Strona 2 - Przyjemność Kawy

Już wcześniej pisaliśmy, że kawa jest dla ciebie dobra — kawa ma wiele zalet psychicznych i fizycznych. Uniwersytet w Georgii dostarczył teraz kolejnych dowodów. Badania pokazują, że filiżanka kawy korzystnie wpływa na twoje wyniki sportowe. Simon Higgins przeanalizował 600 artykułów naukowych na temat efektów picia kawy. Skupił się na powiązaniach między spożyciem kofeiny a wytrzymałością sportowców. Podczas dziewięciu kolejnych eksperymentów, w których uczestnicy musieli jeździć na rowerze lub biegać, badał wytrzymałość osób badanych. Higgins odkrył, że 3 do 7 miligramów kofeiny na kilogram masy ciała zwiększało wytrzymałość uczestników aż o 24%. Filiżanka kawy zawiera około 75 do 150 miligramów kofeiny. Według Higginsa należy przeprowadzić więcej badań nad kawą jako źródłem kofeiny. Jego zdaniem efekty kofeiny z kawy mogą być równie silne jak efekty czystej kofeiny, choć powszechnie uważa się, że są słabsze. Źródła: DeMorgen i Uga.edu

Czasem masz ochotę na coś innego niż standardowa filiżanka kawy. Coś, czym możesz rozpieścić siebie lub gości. Dlatego dziś wyjaśnimy ci, jak zrobić caffè latte. Bez konieczności płacenia 3 euro lub więcej w luksusowej kawiarni — wystarczą rzeczy, które prawdopodobnie już masz w domu.

Czym jest caffè latte?

Caffè latte to napój kawowy przygotowywany z espresso i ciepłego mleka. W niektórych krajach nazywa się go też café au lait. Dla uproszczenia możemy powiedzieć, że caffè latte to włoska wersja kawy z mlekiem. Tak naprawdę to łagodne cappuccino bez pianki, o nieco jaśniejszym kolorze i delikatnym, kremowym smaku. Jeśli chcesz urozmaicić smak, możesz dodać syrop kawowy, np. orzechowy.

Czego potrzebujesz, by zrobić ją w domu?

Zakładamy, że nie masz w domu drogiego ekspresu do kawy, którym można zrobić caffè latte. Dlatego wyjaśnimy, jak zrobić caffè latte za pomocą zwykłego ekspresu przelewowego. Takiego, do którego wkłada się filtr z mieloną kawą i ustawia pod nim dzbanek. Nie uzyskasz

Były piłkarz David Beckham, który grał między innymi w Manchesterze United i Realu Madryt, zauważył w stolicy Anglii, Londynie, ratowniczkę medyczną pomagającą upadłemu mężczyźnie. Gdy ratowniczka Catherine Maynard czekała z poszkodowanym na karetkę, nie kto inny jak Beckham podszedł, by zapytać, czy z mężczyzną wszystko w porządku. Po potwierdzeniu wsiadł z powrotem do samochodu. Ale to nie był koniec — kilka minut później wrócił z gorącą kawą! Ratowniczka Maynard powiedziała BBC, że początkowo nie mogła w to uwierzyć i myślała, że to ktoś, kto przypomina Beckhama. Świetny gość ten Beckham!

Thank you David Beckham for buying a tea and coffee for Cycle Paramedic Catherine and her patient #buyitlikebeckham pic.twitter.com/IFvnwuGSJI

— London Ambulance (@Ldn_Ambulance) 1 lutego 2016

W zasadzie moglibyśmy podać nieskończoną listę powodów, dla których warto pić kawę przez cały dzień. Ładnie pachnie, jest po prostu smaczna, pomaga się obudzić, jest przytulna i... czy wspomnieliśmy już, że jest smaczna? (*w międzyczasie popija kawę*)

Jest też zapewne wiele rzeczy o kawie, których jeszcze nie wiesz, a jedną z nich jest to, że pomaga ci... pójść do toalety! Nie tylko pobudza jelita do pracy, ale również pomaga w oddawaniu moczu. Kawa działa jak środek moczopędny, czyli: nadmiar płynów z nerek jest szybciej odprowadzany do pęcherza. Jednocześnie aktywują się mięśnie jelit, które pomagają w wydalaniu stałych odchodów.

Dlaczego kawa działa przeczyszczająco?

Można wskazać trzy czynniki, które sprawiają, że kawa działa przeczyszczająco: temperatura, płyn i kofeina.

Temperatura: Oczywiście możesz, tak jak my, od czasu do czasu wypić mrożoną kawę latem. Jeśli jednak zależy ci na efekcie przeczyszczającym, lepiej sięgnąć po gorącą kawę. Ciepłe płyny pomagają pozbyć się zaparć i

Dziś jest 25 stycznia, czyli: Międzynarodowy Dzień Irish Coffee! Ciekawi cię, jak przygotować pyszną Irish coffee?

Tak, dobrze czytasz. Niektórzy ludzie dodają kawę rozpuszczalną do spaghetti bolognese.

Instant coffee and spag bol... surely this isn't a thing @sainsburys (h/t Shit London) pic.twitter.com/S6PLcofxsd

— George Bowden (@georgebowden) 6 września 2015

Wydaje ci się, że widziałeś już wszystko, a tu zdarza się coś takiego. Oczywiście, gdzieżby indziej niż w Anglii. Angielska sieć supermarketów Sainsbury's zachęca ludzi do dodawania kawy rozpuszczalnej do spaghetti bolognese i wesoło prezentuje to w kampaniach reklamowych na ulicach i w samych supermarketach. Cath Wilkins, szefowa działu komunikacji z konsumentami, mówi o tym tak: „To może brzmieć nielogicznie, ale naprawdę działa, obiecuję, sama tego spróbowałam. Kawa dodaje dodatkowej głębi smaku, która pomaga zrównoważyć słodycz sosu na bazie pomidorów. Podobnie jak dodawanie czekolady do chili con carne, co również polecamy — choć to jest bardziej znane." No cóż, Sainsbury's, my nigdy nie słyszeliśmy o kawie w makaronie ani o czekoladzie