Swisso Kaffee: kawa ziarnista i cappuccino rozpuszczalne
Swisso Kaffee to niemiecka marka firmy SWISSO GmbH z Berlina. W tej kategorii znajdziesz jej kawę ziarnistą Crema i Espresso oraz cappuccino rozpuszczalne i czekoladę do picia, czyli czekoladę na gorąco w proszku, wszystko w opakowaniach 1 kg. Wybór zależy od tego, jak przygotowujesz kawę. Ziarna to 100% arabica palona w Niemczech, do ekspresu automatycznego, ekspresu kolbowego lub kawiarki: Crema jest średnio palona i łagodna, Espresso ciemno palona i mocna. Cappuccino rozpuszczalne i czekolada do picia nie wymagają ekspresu, wystarczy gorąca woda. Cappuccino rozpuszczalne Swisso ma cztery odmiany: White, Karmelowe, Orzechowe i Waniliowe. Moc kawy, dozowanie i temperaturę wody podajemy niżej na tej stronie.
Odmiany Swisso w porównaniu: palenie, moc i smak
Obie kawy ziarniste Swisso różnią się stopniem palenia i mocą, a odmiany cappuccino rozpuszczalnego tylko smakiem.
- Swisso Kaffee Crema. Mieszanka 100% arabica z różnych krajów afrykańskich, średnio palona. W naszej skali Crema ma moc 6 na 13, a według Swisso jej intensywność wynosi 3 na 5. Smak jest łagodny i zrównoważony, a crema aksamitna. Producent uważa ją za idealną do kawy z mlekiem, na przykład latte.
- Swisso Kaffee Espresso. Również 100% arabica z Afryki, ale ciemno palona: moc 10 na 13 w naszej skali i intensywność 4 na 5 w skali Swisso. Producent opisuje jej smak jako mocny, z bogatym, wyrazistym aromatem, i przeznacza ją do mocnego, ciemnego espresso. Według Swisso smakuje zarówno na czarno, jak i z mlekiem.
- Cappuccino rozpuszczalne Swisso. Proszek z kawy rozpuszczalnej, zabielacza i cukru, który po zalaniu wodą daje cappuccino z pianką. Każda odmiana zawiera 7,2% kawy rozpuszczalnej, a więc także kofeinę. Cappuccino White nie ma dodatkowego smaku: jest łagodne, mleczne i lekko słodkie. Odmiany Karmelowe, Orzechowe i Waniliowe mają smak karmelu, orzecha laskowego lub wanilii, pochodzący z aromatów.
- Czekolada do picia Swisso. Rozpuszczalny napój czekoladowy w proszku. Mimo nazwy marki Swisso Kaffee nie jest to napój kawowy.
Jak przygotować cappuccino rozpuszczalne Swisso: 7 łyżeczek, 150–200 ml, 80 °C
Cappuccino rozpuszczalne Swisso przygotujesz od razu w filiżance: wsyp około 7 łyżeczek proszku, zalej 150–200 ml gorącej wody o temperaturze około 80 °C i dokładnie wymieszaj. Nie zalewaj proszku wrzątkiem. Opakowanie 1 kg wystarcza na około 80 filiżanek. Czekoladę do picia Swisso dozujesz tak samo, a zamiast wody możesz użyć ciepłego mleka.
Ziarna Swisso w ekspresie automatycznym, kolbowym i w kawiarce
Swisso Kaffee Crema i Swisso Kaffee Espresso to całe ziarna; Swisso poleca je do ekspresu automatycznego i do kawiarki. W ekspresie kolbowym obie kawy również się sprawdzą, jeśli zmielisz je drobno tuż przed parzeniem. Do ekspresu przelewowego albo zaparzacza tłokowego zmiel ziarna grubiej, również tuż przed parzeniem. Według Swisso ziarna są pakowane zaraz po paleniu. Liczba filiżanek z 1 kg ziaren zależy od dawki i sposobu parzenia; wyliczenia znajdziesz we wpisie Ile filiżanek kawy uzyskasz z 1 kg ziaren kawy?
Inne ziarna kawy i napoje rozpuszczalne
Ziarna innych marek znajdziesz w kategorii kawa ziarnista do ekspresów automatycznych, kawę rozpuszczalną w dziale kawa rozpuszczalna, a inne napoje czekoladowe w kategorii mleko czekoladowe instant.