Monthly Archives: February 2018

Miłośnicy kawy, uwaga! Wyjaśnimy ci, jak palić własne ziarna kawy, po prostu w domu. Skoro trafiłeś na tę stronę, prawdopodobnie chcesz nauczyć się, jak palić ziarna kawy. Prawdopodobnie potrafisz już zaparzyć dobrą i smaczną kawę. Następnym poziomem jest palenie własnych ziaren. Jeśli umiesz palić własne ziarna, możesz wpływać na wszystkie aspekty swojej świeżo zaparzonej kawy. Aby ułatwić ci sprawę, napisaliśmy krótki przegląd, jak palić ziarna kawy. Poniżej znajduje się dokładniejszy opis kroków. W każdym razie potrzebujesz: niepalonych ziaren kawy, patelni (wok), durszlaka lub miski, kuchenki i łopatki. Jeśli masz wszystkie te przedmioty, możesz wypalić własne ziarna. Uwaga: aby osiągnąć perfekcyjny rezultat, potrzeba pewnej praktyki. Gdy już opanujesz tę sztukę, kluczem jest poszukiwanie idealnego palenia przy kolejnych próbach i utrzymanie go na stałym poziomie.

Krok po kroku: jak samodzielnie palić ziarna kawy

1. Rozgrzej wok, patelnię lub palarnię bębnową do temperatury 190–245 stopni.