Kawa Gorilla ziarnista z palarni Joerges

Strona główna
Kawa
Kawa ziarnista Gorilla

Kawa Gorilla to kawa ziarnista niemieckiej palarni A. Joerges z Obertshausen pod Frankfurtem, w opakowaniach 1 kg. Każda odmiana ma torbę w innym kolorze i własny profil: od jasno palonej Café Creme ze 100% arabiki po ciemno paloną Bar Crema ze 100% robusty. Do ekspresu automatycznego pasuje każda odmiana, do ekspresu kolbowego przede wszystkim mieszanki espresso, a do ekspresu przelewowego Café Creme i Kaffeehaus Mischung. Moc podajemy na naszej skali od 1 do 13, a obok niej skalę Gorilla do 10. Opis odmian i kolorów toreb znajdziesz pod listą produktów.

Gorilla w skrócie

Gorilla to marka własna palarni Kaffeegroßrösterei A. Joerges, rodzinnej firmy z Obertshausen pod Frankfurtem nad Menem. Firma powstała w 1847 roku we Frankfurcie, od 1982 roku należy do rodziny Hühsam, a markę Gorilla wprowadziła w 2004 roku. Joerges pali kawę tradycyjnie w bębnie, przez 12-20 minut w temperaturze 180-220 °C, każdy gatunek ziaren osobno, i dopiero potem łączy je w mieszankę. Logo przedstawia goryla w cylindrze, pijącego kawę z filiżanki.

Odmiany kawy Gorilla: moc, palenie i kolor torby

Odmiany kawy Gorilla różnią się gatunkiem ziaren, stopniem palenia i mocą, którą Gorilla podaje w skali do 10, a my w skali do 13.

Gorilla Bar Crema Silber (srebrna torba): 100% robusty z Azji i Afryki, ciemno palona, najmocniejsza mieszanka Gorilla, z nutami orzechów, czekolady i przypraw oraz bardzo niską kwasowością. Moc 10 na 13 (Gorilla: 10 na 10).
Gorilla Super Bar Crema (czerwona torba): arabika z robustą, ciemno palona, czekoladowa i orzechowa, z nutą miodu. Moc 8 na 13 (Gorilla: 8 na 10).
Gorilla Espresso Delicato (biała torba): arabika z wyżyn Ameryki Południowej i robusta z Azji, ciemno palona, z nutami czekolady i migdałów. Moc 7 na 13 (Gorilla: 7 na 10).
Gorilla Espresso bezkofeinowa (różowa torba): arabika z robustą bez kofeiny, ciemno palona, pełna i łagodna, także na wieczorne espresso. Moc 9 na 13 (Gorilla: 7 na 10).
Gorilla Crema No.1 (czarna torba): 100% arabiki z Ameryki Środkowej i Południowej, średnio palona, łagodna i owocowa, z nutą miodu. Moc 6 na 13 (Gorilla: 6 na 10).
Gorilla Kaffeehaus Mischung (zielona torba): arabika z robustą z Afryki, Azji i Ameryki Południowej, średnio palona, orzechowa, kwiatowa i jagodowa. Moc 5 na 13 (Gorilla: 5 na 10).
Gorilla Café Creme (jasnoniebieska torba): 100% arabiki z Ameryki Łacińskiej i Azji, jasno palona, kwiatowa, jagodowa i miodowa. Moc 4 na 13 (Gorilla: 4 na 10).

Kawa Gorilla do ekspresu kolbowego, automatycznego i przelewowego

Kawa Gorilla jest sprzedawana tylko w ziarnach, więc mielisz ją pod swój sprzęt. Do ekspresu kolbowego i automatycznego Gorilla poleca Bar Crema, Super Bar Crema, Espresso Delicato, Crema No.1 i wersję bezkofeinową; Bar Crema, Delicato i wersja bezkofeinowa sprawdzą się też w kawiarce. Kaffeehaus Mischung pasuje do ekspresu kolbowego, automatycznego i przelewowego, a Café Creme do ekspresu automatycznego i przelewowego, na czarno albo jako café au lait. Więcej kaw znajdziesz w kategoriach kawa espresso i ziarna kawy bezkofeinowej.

Najczęściej zadawane pytania o kawę Gorilla

Czy kawa Gorilla jest dostępna bez kofeiny?

Tak, Gorilla Espresso bezkofeinowa to wersja bez kofeiny w różowej torbie, 1 kg całych ziaren. To ciemno palona mieszanka arabiki i robusty o pełnym, łagodnym smaku z nutami orzechów, czekolady i przypraw. Gorilla daje jej moc 7 na 10, a na naszej skali ma 9 na 13. Producent poleca ją do ekspresu kolbowego, automatycznego i kawiarki, także na wieczorne espresso.

Która kawa Gorilla pasuje do mojego ekspresu?

Do ekspresu automatycznego pasuje każda kawa Gorilla, więc wybierasz według mocy i smaku. Do ekspresu kolbowego Gorilla poleca przede wszystkim mieszanki espresso: Bar Crema, Super Bar Crema, Espresso Delicato i Crema No.1. W kawiarce sprawdzą się Bar Crema, Delicato i wersja bezkofeinowa. Do ekspresu przelewowego wybierz Kaffeehaus Mischung albo łagodną, jasno paloną Café Creme (Gorilla: 4 na 10).

Kto produkuje kawę Gorilla?

Kawę Gorilla produkuje Kaffeegroßrösterei A. Joerges GmbH, rodzinna palarnia z Obertshausen pod Frankfurtem nad Menem; Gorilla to jej marka własna od 2004 roku. Firma powstała w 1847 roku we Frankfurcie, a od 1982 roku prowadzi ją rodzina Hühsam. Joerges pali kawę w bębnie przez 12-20 minut, każdy gatunek ziaren osobno, i dopiero potem łączy je w mieszankę.

Czym jest Gorilla Bar Crema?

Gorilla Bar Crema to najmocniejsza mieszanka Gorilla: 100% robusty z Azji i Afryki, ciemno palona, w srebrnej torbie 1 kg, u nas w sprzedaży jako Gorilla Bar Crema Silber. Gorilla daje jej moc 10 na 10, a na naszej skali ma 10 na 13. Smak jest pełny, z nutami orzechów, czekolady i przypraw, przy bardzo niskiej kwasowości. Pasuje do espresso, cappuccino i latte macchiato.