- Search

Wyniki wyszukiwania FAQ
Które rośliny nie lubią fusów z kawy?
Rośliny, które potrzebują gleby neutralnej lub wapiennej, takie jak lawenda, rozmaryn, kaktusy, storczyki i pelargonie.
Ile ml ma espresso?
Standardowe espresso ma średnio od 25 do 35 ml, najczęściej około 30 ml.
Ile ml ma podwójne espresso (doppio)?
Doppio ma średnio od 50 do 60 ml, parzone z 36 do 40 gramów zmielonej kawy.
Ile ml ma ristretto?
Ristretto to najkrótszy shot: od 15 do 20 ml, z taką samą ilością kawy co espresso, ale mniejszą ilością wody.
Ile ml ma lungo?
Lungo przelewa się dłużej niż espresso i osiąga od 60 do 90 ml.
Ile ml espresso jest w cappuccino?
Cappuccino zawiera standardowy shot 30 ml espresso, uzupełniony spienionym mlekiem do łącznie 150-180 ml.
Jaka jest największa różnica między espresso macchiato a cortado?
Ilość mleka: macchiato dostaje tylko małą plamkę mlecznej pianki, a cortado zawiera prawie tyle samo ciepłego mleka co espresso.
Co oznacza cortado?
Cortado pochodzi z hiszpańskiego i oznacza „przecięte”: espresso zostaje niejako przecięte przez mleko.
Co oznacza macchiato?
Macchiato to po włosku „poplamione” i odnosi się do małej plamki mleka (lub mlecznej pianki) na espresso.
Czy cortado jest mocniejsze niż espresso macchiato?
Pod względem kofeiny są takie same (oba mają 1 shot espresso), ale macchiato smakuje intensywniej, bo jest w nim mniej mleka.
Czy cortado ma piankę?
Nie, w przeciwieństwie do macchiato czy cappuccino cortado zawiera ciepłe mleko bez grubej warstwy pianki.
Jaki stopień mielenia jest właściwy do espresso?
Bardzo drobny, w konsystencji porównywalny z cukrem pudrem lub mąką.
Co oznacza ustawienie 6 na moim młynku do kawy?
W młynkach ze skalą od 1 do 12 (jak Solis czy Sage) ustawienie 6 to dobry środkowy punkt wyjścia, od którego regulujesz drobniej lub grubiej.
Co się stanie, jeśli zmielę kawę zbyt drobno?
Kawa staje się gorzka i lepka, a woda może zatkać się w filtrze lub kolbie.
Co się stanie, jeśli zmielę kawę zbyt grubo?
Kawa będzie słaba i kwaśna, bo woda przelatuje za szybko i wydobywa zbyt mało smaku.
Kategorie:
Tagi











