Wyniki wyszukiwania FAQ

Kakao w proszku, wiórki gorzkiej czekolady, sos karmelowy, a nawet odrobina grubej soli morskiej dla efektu słonego karmelu – wszystko to zapewnia wyjątkowo świąteczne wykończenie.

Latte składa się z mleka z niewielką ilością kawy, natomiast w przypadku macchiato to espresso jest „zaznaczone” odrobiną mleka. Latte karmelowe to w zasadzie smakowa wariacja na temat klasycznego latte.

Możesz też użyć mocnej kawy filtrowanej lub kawy z kawiarki moka. Efekt będzie nieco łagodniejszy, ale wciąż pyszny w połączeniu z karmelem i mlekiem.

To zależy od tego, ile syropu karmelowego dodasz. Możesz samodzielnie dozować lub wybrać syrop bez cukru. Dodając odrobinę soli, uzyskasz ponadto bardziej zrównoważony smak.

Pełne mleko daje najtrwalszą piankę i kremowy smak. W przypadku wariantu roślinnego najlepiej sprawdzą się mleko owsiane lub soja barista, aby uzyskać ładną piankę.

Matcha latte przygotowuje się ze sproszkowanej zielonej herbaty i mleka, także roślinnego, a robiąc ją samodzielnie decydujesz, ile cukru dodasz. Nie jest to produkt medyczny i nie możemy nazwać go zdrowym: naturalnie zawiera kofeinę i ma łagodny, kremowy smak z charakterystyczną roślinną nutą matchy. To alternatywa dla kawy dla tych, którzy szukają czegoś delikatniejszego w filiżance.

Możesz też pić matchę w czystej postaci, tylko z wodą. Wersja latte jest popularna ze względu na kremowość mleka, ale bez mleka jeszcze intensywniej poczujesz czysty smak matchy.

Gorzka matcha jest zazwyczaj wynikiem użycia zbyt gorącej wody lub matchy niskiej jakości. Używaj wody o temperaturze około 80 stopni i wybieraj jakość kulinarną lub ceremonialną, aby uzyskać łagodny, pełny smak.

Matcha jest wrażliwa na światło, powietrze i wilgoć. Przechowuj ją szczelnie, w ciemnym i chłodnym miejscu, najlepiej w lodówce. Dzięki temu dłużej zachowa swój smak i piękny kolor.

Gdy tylko złożysz zamówienie, zostanie ono wysłane następnego dnia roboczego.

Na ten temat nie formułujemy żadnych twierdzeń. Możemy natomiast powiedzieć, jak wygląda przygotowanie: espresso jest ekstrahowane pod ciśnieniem, bez papierowego filtra, więc naturalne oleje z ziarna, w tym kafestol, trafiają do filiżanki. Kawa filtrowana przechodzi natomiast przez papierowy filtr, który zatrzymuje dużą część tych olejów. Stąd różnica między nimi: espresso ma więcej ciała i cremy, a kawa filtrowana jest bardziej klarowna i delikatna. Jeśli masz pytania dotyczące swojego zdrowia, porozmawiaj o tym ze swoim lekarzem.

Na ten temat nie formułujemy żadnych twierdzeń. Różnica w porównaniu ze zwykłym espresso to zawartość kofeiny: w wersji bezkofeinowej kofeina jest niemal w całości usuwana z zielonych ziaren, jeszcze przed paleniem, i pozostaje jedynie jej niewielka ilość. Ziarna są następnie palone i mielone tak samo jak pozostałe, więc w filiżance otrzymujesz tę samą ekstrakcję, z cremą i smakiem bardzo zbliżonym do klasycznego espresso. Wiele osób wybiera je na wieczór lub wtedy, gdy woli ograniczyć kofeinę. Kawa może być częścią zróżnicowanej diety, a w przypadku pytań dotyczących zdrowia zwróć się do swojego lekarza.

Pojedyncze espresso zawiera około 30 do 40 mililitrów wody, w zależności od wybranej proporcji. W przypadku podwójnego espresso jest to około 60 do 80 mililitrów.

Ristretto przygotowuje się z mniejszą ilością wody (około 1 do 1,5), dzięki czemu smakuje intensywniej i pełniej. Lungo ma natomiast więcej wody (około 1 do 3) i smakuje łagodniej i delikatniej.