Jaka jest różnica między jasnym, średnim a ciemnym paleniem?

Jasne, średnie i ciemne palenie różnią się przede wszystkim czasem i intensywnością procesu palenia, co wpływa na smak i aromat. Przy jasnym paleniu ziarna zachowują wiele ze swoich oryginalnych smaków i mają delikatną kwasowość. Palenie średnie daje zbalansowany profil z większym ciałem i łagodniejszą kwasowością, podczas gdy palenie ciemne zapewnia intensywniejszy smak i pełniejsze odczucie w ustach, często z nutami czekolady i orzechów. Chcesz dowiedzieć się więcej o różnych sposobach palenia? Zajrzyj na naszą stronę o paleniach kawy.