Dlaczego worki z ziarnami kawy są czasami wypukłe?
To całkowicie normalne, że nasze opakowania z ziarnami kawy są wypukłe. Nie jest to oznaka problemu ani zepsucia, lecz naturalny proces, który zachodzi po paleniu ziaren kawy. Poniżej wyjaśniamy, dlaczego tak się dzieje i dlaczego jest to korzystne dla świeżości Twojej kawy.
Ziarna kawy uwalniają CO₂ po paleniu
Ziarna kawy po wypaleniu wydzielają niewielką ilość dwutlenku węgla (CO₂). Ten proces, zwany „odgazowywaniem”, jest naturalnym produktem ubocznym palenia. Uwolniony CO₂ powoduje, że opakowanie czasami się wybrzusza.
Wentyl jednokierunkowy zapewnia świeżość
Nasze opakowania na kawę wyposażone są w specjalny wentyl jednokierunkowy z przodu. Ten wentyl pozwala CO₂ wydostać się z opakowania, jednocześnie uniemożliwiając dostanie się do środka tlenu i innych gazów. Tlen jest bowiem największym wrogiem świeżej kawy; przyspiesza proces utleniania i pogarsza smak. Dzięki wentylowi kawa pozostaje świeża na dłużej.
Dlaczego opakowanie czasem pozostaje wypukłe?
W niektórych opakowaniach wentyl jest nieco ciaśniejszy, przez co CO₂ wydobywa się wolniej. W rezultacie opakowanie może dłużej pozostawać wypukłe. Nie ma to jednak wpływu na jakość ani świeżość kawy. Co więcej, pozostały w opakowaniu CO₂ chroni ziarna przed tlenem i utrzymuje ich świeżość na dłużej.
Wniosek: nie ma się czym martwić!
Wypukłe opakowanie kawy oznacza po prostu, że kawa jest świeża i nadal wydziela CO₂. Jest to całkowicie naturalny proces i oznaka jakości. Otwórz opakowanie jak zwykle i rozkoszuj się wyśmienitym smakiem naszej świeżo palonej kawy!
Masz pytania? Skontaktuj się z nami bez wahania!