Matcha - herbata w proszku z Japonii 50 gramów - herbata sypka Café du Jour

Czym jest matcha?

Matcha to sproszkowana zielona herbata wytwarzana z liści rośliny Camellia Sinensis. Liście są najpierw parzone na parze, a następnie mielone na drobny proszek. Efektem jest intensywnie zielony proszek o charakterystycznym smaku.

Czym różni się matcha od zwykłej zielonej herbaty?

Przy parzeniu zwykłej zielonej herbaty liście wyjmujesz z wody po kilku minutach. Przy matchy spożywasz cały zmielony liść – proszek rozpuszczasz bezpośrednio w wodzie lub mleku. Dzięki temu napój ma jasnozielony kolor i delikatniejszy, mniej gorzki smak niż wiele innych zielonych herbat.

Matcha Café du Jour jest produkowana w Japonii z dbałością o każdy etap procesu – od zbioru liści po ich mielenie.

Dla kogo jest odpowiednia?

Japońska matcha sprawdza się u osób, które chcą urozmaicić codzienne rytuały parzenia herbaty. Pasuje zarówno do tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z matchą, jak i do tych, którzy sięgają po nią regularnie.

Kto chętnie sięga po matchę?

• Miłośnicy zielonej herbaty szukający nowych form jej spożycia.
• Osoby, które lubią przygotowywać napoje samodzielnie i eksperymentować w kuchni.
• Świadomi konsumenci zwracający uwagę na skład i jakość produktu.
• Ci, którzy cenią tradycyjne japońskie metody produkcji herbaty.

Opakowanie 50 gramów to wygodna porcja na start – wystarczy, by dobrze poznać smak i aromat matchy Café du Jour przed sięgnięciem po kolejne opakowanie.

Jak używać matcha?

Przygotowanie matchy jest proste. Tradycyjna metoda wymaga tylko proszku, ciepłej wody i chwili czasu. Poniżej znajdziesz kilka sprawdzonych sposobów na użycie matchy Café du Jour.

Klasyczny sposób przygotowania

1. Odmierz około 1–2 gramów proszku matcha (pół do jednej łyżeczki).
2. Przesiej proszek przez sitko do filiżanki, aby uniknąć grudek.
3. Wlej około 80 ml ciepłej wody o temperaturze około 70–80°C.
4. Ubij proszek z wodą bambusową miotełką (chasen) lub małą trzepaczką ruchami w kształcie litery M, aż powstanie gładka, lekko spieniona masa.
5. Podaj od razu po przygotowaniu.

Inne zastosowania matchy

• Latte z matchy: wymieszaj proszek z odrobiną ciepłej wody, a następnie dolej spienione mleko.
• Koktajle i smoothie: dodaj łyżeczkę matchy do blendera z ulubionymi owocami.
• Wypieki i desery: matcha świetnie sprawdza się jako barwnik i składnik smakowy w ciastach, lodach czy owsiance.

Opakowanie 50 gramów zawiera około 25–50 porcji, w zależności od tego, ile proszku używasz na filiżankę. To dobry zapas na kilka tygodni regularnego picia.

Cechy i specyfikacja

Matcha Café du Jour to sproszkowana herbata sypka dostępna w opakowaniu 50 gramów. Produkt jest wytwarzany w Japonii. Poniżej znajdziesz kluczowe informacje o tym produkcie.

Dane produktu

• Forma: proszek (herbata sypka)
• Waga netto: 50 gramów
• Kraj produkcji: Japonia
• Surowiec: liście Camellia Sinensis
• Kolor naparu: jasnozielony
• Smak: delikatny, charakterystyczny dla zielonej herbaty

Wartości odżywcze na 100 g

• Energia: 324 kcal / 1356 kJ
• Tłuszcz: 5,3 g (w tym nasycone: poniżej 0,68 g)
• Węglowodany: 39,5 g (w tym cukry: 0 g)
• Błonnik: 38,5 g
• Białko: 22,6 g
• Sól: poniżej 0,1 g

Alternatywy i połączenia

Matcha Café du Jour smakuje dobrze sama, ale możesz też łączyć ją z innymi składnikami, by odkrywać nowe warianty smakowe. To herbata sypka, która daje dużą swobodę w przygotowaniu.

Pomysły na połączenia

• Matcha latte: proszek matcha z ciepłym mlekiem roślinnym lub krowim – kremowy i delikatny napój.
• Matcha z miodem: odrobina miodu łagodnie uzupełnia ewentualną goryczkę i podkreśla naturalny smak herbaty.
• Matcha w owsiance: łyżeczka proszku wymieszana z płatkami owsianymi nadaje śniadaniu zielony kolor i smak.
• Zimna matcha: proszek wymieszany z zimną wodą lub lodem – orzeźwiający napój na ciepłe dni.

Jeśli chcesz wypróbować matchę Café du Jour, możesz zamówić ją bezpośrednio na cafedujour.pl. Opakowanie 50 gramów to dobry punkt wyjścia, by przekonać się, czy ten rodzaj herbaty sypkiej przypadnie ci do gustu.