Ziarna kawy kolumbijskiej
Kawa kolumbijska jest na całym świecie znana ze swojej wyrafinowanej równowagi i bogatej różnorodności smaków. W ziarnach często wyczuwalna jest mieszanka świeżych owoców i pełnej słodyczy: cytrusy, czerwone jagody i owoce tropikalne spotykają się z nutami karmelu, kakao, a czasami także odrobiną orzechowości. Efektem jest przystępna, ale pełna charakteru kawa, która dobrze sprawdza się zarówno jako kawa do filtrów, jak i espresso.
-
-
Segafredo opakowanie degustacyjne kawy ziarnistej 4 x 1 kgRóżne smaki 7 - Mocny258,01zł Regular Price 307,92zł
-
illy Intenso - kawa mielona - 250 gramówCzekoladowy, Karmelowy 9 - Bardzo mocny27,32zł109,28 / kg -
-
-
Segafredo Intermezzo - kawa ziarnista - 1 kgCzekoladowy, Syrop klonowy, Czarna herbata 8 - Mocny55,42zł55,42 / kg -
Lavazza Espresso Barista Intenso - kawa ziarnista - 1 kgCzekoladowy, Owocowy 9 - Bardzo mocny95,92zł95,92 / kg -
-
-
Pakiet degustacyjny Lavazza Barista - kawa ziarnista - 3 x 1 kgLavazza299,92zł Regular Price 361,57zł
-
Lavazza Caffè Crema Barista Delicato - kawa ziarnista - 1 kilogramKwiatowy, Owocowy 7 - Mocny92,94zł92,94 / kg -
Pakiet ziaren kawy - Najczęściej sprzedawane - 4 x 1 kgRóżne smaki 10 - Bardzo mocny313,07zł Regular Price 352,82zł
-
Kolumbia 100% arabica - Świeże ziarna kawyCzekoladowy, Owocowy 8 - MocnyJuż od 37,61zł103,14 / kg -
-
illy Decaf - Kawa ziarnista - 250 gramówKwiatowy, Owocowy, Orzechowy, Karmelowy 7 - Mocny28,00zł112,00 / kg -
Mövenpick Der Himmlische - kawa ziarnista - 1 kgCzekoladowy, Orzechowy 7 - Mocny71,50zł71,50 / kg -
Mövenpick caffè crema - kawa ziarnista - 1 kgCzekoladowy, Orzechowy 6 - Regularny67,74zł67,74 / kg -
Mövenpick Espresso - kawa ziarnista - 1 kgCzekoladowy, Orzechowy 10 - Bardzo mocny73,44zł73,44 / kg -
Kimbo Espresso Bar Premium - kawa ziarnista - 1 kgCzekoladowy, Owocowy 10 - Bardzo mocny91,26zł91,26 / kg -
Lavazza Caffe Espresso Italiano - kawa ziarnista - 1 kgKwiatowy, Owocowy 5 - Regularny115,16zł115,16 / kg -
Lavazza Crema e Aroma - kawa ziarnista - 1 kgCzekoladowy, Orzechowy, Miodowy 8 - Mocny84,86zł84,86 / kg -
Lavazza Qualità Oro - Kawa ziarnista - 1 kilogramKwiatowy, Owocowy 5 - Regularny101,12zł101,12 / kg -
Kawa Lavazza Caffe Espresso - kawa mielona - 250 gramówKwiatowy, Owocowy 5 - Regularny27,74zł110,96 / kg -
-
-
Lavazza Super Crema Espresso - Kawa ziarnista - 1 kgOrzechowy 8 - MocnyJuż od 114,15zł114,15 / kg -
Café Intención Crema Aromatico - kawa ziarnista - 1 kgKwiatowy, Owocowy 6 - Regularny82,81zł82,81 / kg -
-
Ameryka Południowa 100% arabica - Świeże ziarna kawyCzekoladowy, Korzenny 8 - MocnyJuż od 32,88zł98,65 / kg -
Espresso Madrugador - Świeże ziarna kawyCzekoladowy, Owocowy, Korzenny 8 - MocnyJuż od 32,88zł89,66 / kg -
Mövenpick Crema Intensa Gusto Italiano - kawa ziarnista - 1 kgCzekoladowy, Orzechowy 10 - Bardzo mocny72,59zł72,59 / kg -
Julius Meinl Trend Collection Espresso Classico - kawa ziarnista - 1 kgKwiatowy, Orzechowy 7 - Mocny92,07zł92,07 / kg -
Świeża kawa single origins - Świeże ziarna kawy - 7 x 250gRóżne smaki 8 - Mocny189,00zł108,00 / kg -
-
-
Pakiet degustacyjny Café Intención - kawa ziarnista - 2 x 1 kgCafé Intención166,14zł Regular Price 201,63zł
-
-
-
Lavazza Expert Crema & Aroma - kawa ziarnista - 1 kilogramCzekoladowy, Owocowy 8 - Mocny84,86zł84,86 / kg -
-
Caffè Hausbrandt Academia - kawa ziarnista - 1 kilogramCzekoladowy, Owocowy, Orzechowy 7 - Mocny118,81zł118,81 / kg -
Lavazza Blue Line Crema e Aroma - kawa ziarnista - 1 kilogramCzekoladowy 8 - Mocny91,82zł91,82 / kg -
Lavazza Espresso Barista Gran Crema - kawa ziarnista - 1 kgKwiatowy, Owocowy 7 - Mocny94,46zł94,46 / kg -
-
Lavazza Espresso Barista Perfetto - kawa ziarnista - 1 kilogramKwiatowy, Owocowy 6 - Regularny109,54zł109,54 / kg -
-
-
Lavazza Gold Selection - kawa ziarnista -1 kilogramMiodowy, Migdałowy 8 - Mocny111,66zł111,66 / kg
Co czyni kawę kolumbijską tak wyjątkową?
Smak kawy kolumbijskiej jest tak wyjątkowy dzięki unikalnemu połączeniu upraw na dużych wysokościach, żyznym wulkanicznym glebom i licznym mikroklimatom. W Andach ziarna rosną powoli, co pozwala na rozwinięcie złożoności i głębi smaków. W zależności od regionu wyczujesz żywą owocowość, słodki karmel lub wręcz czekoladę.
Kolumbia słynie również z starannego przetwarzania. Większość kawy jest myta („washed”), co zapewnia klarowność i świeżość. To sprawia, że kolumbijskie ziarna są idealne dla miłośników ceniących niuanse i żywy profil smakowy.
Ważne regiony kawowe w Kolumbii
Każdy region przyczynia się do ogromnej różnorodności kolumbijskiej kawy. Ziarno kawowe z południa często smakuje zupełnie inaczej niż z regionu północnego.
| Region | Profil smakowy | Wysokość i klimat |
|---|---|---|
| Huila | Złożony i owocowy, cytrusy i czerwone jagody z słodkim finiszem | Do 2000 m, wulkaniczny, dużo słońca |
| Nariño | Przejrzysty i intensywny, wyraźne nuty cytrusów i kwiatowe akcenty | Południowe Andy, wysokie i chłodne |
| Antioquia | Pełny i okrągły, czekolada, orzech laskowy i lekki karmel | Góry Andów, łagodny klimat |
| Tolima | Elegancki i słodki, karmel i owoce pestkowe | Górzysty, słoneczny i żyzny |
| Sierra Nevada | Przyprawowy i ziemisty, kakao i przyprawy | Unikalny mikroklimat między wybrzeżem a górami |
Odmiany i profile smakowe
Kolumbia uprawia wyłącznie Arabikę i oferuje bogatą różnorodność gatunków kawy. Caturra słynie z delikatnej owocowości, Typica z klasycznej kwiatowej finezji, a Castillo z równowagi i pełnej słodyczy.
Połączenie odmiany, wysokości i przetwarzania sprawia, że w kolumbijskiej kawie często wyczujesz świeży początek, a następnie bogate, słodkie ciało i czekoladowy lub orzechowy finisz.
Jak zaparzyć najlepszą kolumbijską kawę?
Ziarna kolumbijskie łatwo dostosowują się do różnych metod parzenia. Jeśli chcesz poczuć świeże nuty owocowe, wybierz metody filtracyjne takie jak V60, Chemex lub Aeropress. Klarowność cytrusów i jagód najlepiej wyjdzie w tych metodach.
Do espresso idealny jest średni stopień palenia: delikatna słodycz karmelu i czekolady tworzy doskonałe uzupełnienie dla lekkiej owocowości. Używając French press, uzyskasz pełniejsze ciało i łagodniejszy smak. A jeśli lubisz orzeźwiający napój na lato, kolumbijskie ziarna stanowią świetną bazę do cold brew.
Kup kolumbijskie ziarna kawy w Café du Jour
W Café du Jour znajdziesz starannie wyselekcjonowany asortyment kolumbijskich ziaren kawy. Dzięki naszej szybkiej dostawie i osobistej obsłudze cieszysz się nie tylko bogatą kulturą kawową Kolumbii, ale także niezawodnością i pasją, za którą stoi Café du Jour.