Ziarna kawy kolumbijskiej
Kawa kolumbijska jest na całym świecie znana ze swojej wyrafinowanej równowagi i bogatej różnorodności smaków. W ziarnach często wyczuwalna jest mieszanka świeżych owoców i pełnej słodyczy: cytrusy, czerwone jagody i owoce tropikalne spotykają się z nutami karmelu, kakao, a czasami także odrobiną orzechowości. Efektem jest przystępna, ale pełna charakteru kawa, która dobrze sprawdza się zarówno jako kawa do filtrów, jak i espresso.
-
-
-
-
Costa Coffee Caffè Crema Velvet - kawa ziarnista - 1 kilogramKorzenny 7 - Potężny73,63zł73,63 / kg -
-
Lavazza Caffè Crema Barista Delicato - kawa ziarnista - 1 kilogramKwiatowy, Owocowy 7 - Potężny92,94zł92,94 / kg -
-
illy Decaf - Kawa ziarnista - 250 gramówKwiatowy, Owocowy, Orzechowy, Karmel 7 - Potężny29,15zł116,60 / kg -
Mövenpick Der Himmlische - kawa ziarnista - 1 kgCzekolada, Orzechowy 7 - Potężny75,28zł75,28 / kg -
-
-
-
Kimbo Espresso Bar Premium - kawa ziarnista - 1 kgCzekolada, Owocowy 10 - Bardzo silny91,26zł91,26 / kg -
Lavazza Caffe Espresso Italiano - kawa ziarnista - 1 kgKwiatowy, Owocowy 5 - Regularny115,16zł115,16 / kg -
Lavazza Qualità Oro - Kawa ziarnista - 1 kilogramKwiatowy, Owocowy 5 - Regularny100,60zł100,60 / kg -
Kawa Lavazza Caffe Espresso - kawa mielona - 250 gramówKwiatowy, Owocowy 5 - Regularny27,74zł110,96 / kg -
-
-
Lavazza Super Crema Espresso - Kawa ziarnista - 1 kgOrzechowy 8 - PotężnyJuż od 114,33zł114,33 / kg -
Café Intención Crema Aromatico - kawa ziarnista - 1 kgKwiatowy, Owocowy 6 - Regularny86,35zł86,35 / kg -
-
Kolumbia 100% arabica - Świeże ziarna kawyCzekolada, Owocowy 8 - PotężnyJuż od 37,67zł103,30 / kg -
Ameryka Południowa 100% arabica - Świeże ziarna kawyCzekolada, Korzenny 8 - PotężnyJuż od 32,93zł98,80 / kg -
Espresso Madrugador - Świeże ziarna kawyCzekolada, Owocowy, Korzenny 8 - PotężnyJuż od 32,93zł89,80 / kg -
Julius Meinl Trend Collection Espresso Classico - kawa ziarnista - 1 kgKwiatowy, Orzechowy 7 - Potężny92,07zł92,07 / kg -
Świeża kawa single origins - Świeże ziarna kawy - 7 x 250gRóżne smaki 8 - Potężny189,29zł108,17 / kg -
-
-
Pakiet degustacyjny Café Intención - kawa ziarnista - 2 x 1 kgCafé Intención174,70zł Regular Price 201,94zł
-
-
Lavazza Expert Crema & Aroma - kawa ziarnista - 1 kilogramCzekolada, Owocowy 8 - Potężny88,18zł88,18 / kg -
-
Caffè Hausbrandt Academia - kawa ziarnista - 1 kilogramCzekolada, Owocowy, Orzechowy 7 - Potężny120,32zł120,32 / kg -
Lavazza Blue Line Crema e Aroma - kawa ziarnista - 1 kilogramCzekolada 8 - Potężny91,82zł91,82 / kg -
Lavazza Espresso Barista Gran Crema - kawa ziarnista - 1 kgKwiatowy, Owocowy 7 - Potężny98,21zł98,21 / kg -
-
Lavazza Espresso Barista Perfetto - kawa ziarnista - 1 kilogramKwiatowy, Owocowy 6 - Regularny109,54zł109,54 / kg -
Dallmayr Crema d'Oro intensa - kawa ziarnista - 1 kgOwocowy, Korzenny 8 - Potężny74,92zł74,92 / kg -
Lavazza ¡Tierra! Kolumbia - kawa ziarnista - 1 kgKwiatowy, Owocowy 7 - Potężny120,62zł120,62 / kg -
Kimbo Espresso Bar Aroma Gold - kawa ziarnista - 1 kilogramKwiatowy, Owocowy 9 - Bardzo potężny80,59zł80,59 / kg -
illy - Arabica Selection Colombia - kawa ziarnista - 250gKwiatowy, Owocowy 7 - Potężny29,15zł116,60 / kg -
-
Pakiet degustacyjny Lavazza Expert (vending) - kawa ziarnista - 4 x 1 kgLavazza336,32zł Regular Price 376,77zł
-
Hausbrandt H. Hausbrandt - Kawa ziarnista - 1 kgCzekolada, Orzechowy, Karmel 8 - Potężny108,16zł108,16 / kg -
-
-
Kimbo Espresso Barista 100% arabica - kawa ziarnista - 1 kgMiód 9 - Bardzo potężny82,34zł82,34 / kg -
Kimbo Caffé Crema Classico - kawa ziarnista - 1 kilogramCzekolada, Orzechowy, Karmel 7 - Potężny74,57zł74,57 / kg
Co czyni kawę kolumbijską tak wyjątkową?
Smak kawy kolumbijskiej jest tak wyjątkowy dzięki unikalnemu połączeniu upraw na dużych wysokościach, żyznym wulkanicznym glebom i licznym mikroklimatom. W Andach ziarna rosną powoli, co pozwala na rozwinięcie złożoności i głębi smaków. W zależności od regionu wyczujesz żywą owocowość, słodki karmel lub wręcz czekoladę.
Kolumbia słynie również z starannego przetwarzania. Większość kawy jest myta („washed”), co zapewnia klarowność i świeżość. To sprawia, że kolumbijskie ziarna są idealne dla miłośników ceniących niuanse i żywy profil smakowy.
Ważne regiony kawowe w Kolumbii
Każdy region przyczynia się do ogromnej różnorodności kolumbijskiej kawy. Ziarno kawowe z południa często smakuje zupełnie inaczej niż z regionu północnego.
| Region | Profil smakowy | Wysokość i klimat |
|---|---|---|
| Huila | Złożony i owocowy, cytrusy i czerwone jagody z słodkim finiszem | Do 2000 m, wulkaniczny, dużo słońca |
| Nariño | Przejrzysty i intensywny, wyraźne nuty cytrusów i kwiatowe akcenty | Południowe Andy, wysokie i chłodne |
| Antioquia | Pełny i okrągły, czekolada, orzech laskowy i lekki karmel | Góry Andów, łagodny klimat |
| Tolima | Elegancki i słodki, karmel i owoce pestkowe | Górzysty, słoneczny i żyzny |
| Sierra Nevada | Przyprawowy i ziemisty, kakao i przyprawy | Unikalny mikroklimat między wybrzeżem a górami |
Odmiany i profile smakowe
Kolumbia uprawia wyłącznie Arabikę i oferuje bogatą różnorodność gatunków kawy. Caturra słynie z delikatnej owocowości, Typica z klasycznej kwiatowej finezji, a Castillo z równowagi i pełnej słodyczy.
Połączenie odmiany, wysokości i przetwarzania sprawia, że w kolumbijskiej kawie często wyczujesz świeży początek, a następnie bogate, słodkie ciało i czekoladowy lub orzechowy finisz.
Jak zaparzyć najlepszą kolumbijską kawę?
Ziarna kolumbijskie łatwo dostosowują się do różnych metod parzenia. Jeśli chcesz poczuć świeże nuty owocowe, wybierz metody filtracyjne takie jak V60, Chemex lub Aeropress. Klarowność cytrusów i jagód najlepiej wyjdzie w tych metodach.
Do espresso idealny jest średni stopień palenia: delikatna słodycz karmelu i czekolady tworzy doskonałe uzupełnienie dla lekkiej owocowości. Używając French press, uzyskasz pełniejsze ciało i łagodniejszy smak. A jeśli lubisz orzeźwiający napój na lato, kolumbijskie ziarna stanowią świetną bazę do cold brew.
Kup kolumbijskie ziarna kawy w Café du Jour
W Café du Jour znajdziesz starannie wyselekcjonowany asortyment kolumbijskich ziaren kawy. Dzięki naszej szybkiej dostawie i osobistej obsłudze cieszysz się nie tylko bogatą kulturą kawową Kolumbii, ale także niezawodnością i pasją, za którą stoi Café du Jour.