Ziarna kawy kolumbijskiej
Kawa kolumbijska jest na całym świecie znana ze swojej wyrafinowanej równowagi i bogatej różnorodności smaków. W ziarnach często wyczuwalna jest mieszanka świeżych owoców i pełnej słodyczy: cytrusy, czerwone jagody i owoce tropikalne spotykają się z nutami karmelu, kakao, a czasami także odrobiną orzechowości. Efektem jest przystępna, ale pełna charakteru kawa, która dobrze sprawdza się zarówno jako kawa do filtrów, jak i espresso.
-
Lavazza Caffè Crema Barista Delicato - kawa ziarnista - 1 kilogramKwiatowy, Owocowy 7 - Potężny92,94zł92,94 / kg -
-
Costa Coffee Caffè Crema Velvet - kawa ziarnista - 1 kilogramKorzenny 7 - PotężnyJuż od 86,02zł86,02 / kg -
-
Lavazza Espresso Barista Intenso - kawa ziarnista - 1 kgCzekolada, Owocowy 9 - Bardzo potężny95,92zł95,92 / kg -
-
illy Decaf - Kawa ziarnista - 250 gramówKwiatowy, Owocowy, Orzechowy, Karmel 7 - Potężny25,91zł103,64 / kg -
-
-
-
Segafredo Intermezzo - kawa ziarnista - 1 kgCzekolada, Syrop klonowy, Czarna herbata 8 - Potężny53,89zł53,89 / kg -
Mövenpick Espresso - kawa ziarnista - 1 kgCzekolada, Orzechowy 10 - Bardzo silny76,91zł76,91 / kg -
Kimbo Espresso Bar Premium - kawa ziarnista - 1 kgCzekolada, Owocowy 10 - Bardzo silny87,16zł87,16 / kg -
Lavazza Qualità Oro - Kawa ziarnista - 1 kilogramKwiatowy, Owocowy 5 - Regularny97,08zł97,08 / kg -
Kawa Lavazza Caffe Espresso - kawa mielona - 250 gramówKwiatowy, Owocowy 5 - RegularnyJuż od 29,69zł118,76 / kg -
Segafredo opakowanie degustacyjne kawy ziarnistej 4 x 1 kgRóżne smaki 7 - Potężny261,63zł Regular Price 320,01zł
-
-
-
-
Café Intención Crema Aromatico - kawa ziarnista - 1 kgKwiatowy, Owocowy 6 - Regularny86,35zł86,35 / kg -
-
Kolumbia 100% arabica - Świeże ziarna kawyCzekolada, Owocowy 8 - PotężnyJuż od 38,05zł104,34 / kg -
Ameryka Południowa 100% arabica - Świeże ziarna kawyCzekolada, Korzenny 8 - PotężnyJuż od 33,26zł99,79 / kg -
Espresso Madrugador - Świeże ziarna kawyCzekolada, Owocowy, Korzenny 8 - PotężnyJuż od 33,26zł90,70 / kg -
Lavazza Gran Espresso - kawa ziarnista - 1 kilogramCzekolada, Korzenny, Tytoń 8 - Potężny96,92zł96,92 / kg -
-
illy Intenso - kawa mielona - 250 gramówCzekolada, Karmel 9 - Bardzo potężnyJuż od 28,69zł114,76 / kg -
-
Mövenpick Crema Intensa Gusto Italiano - kawa ziarnista - 1 kgCzekolada, Orzechowy 10 - Bardzo silny72,59zł72,59 / kg -
Julius Meinl Trend Collection Espresso Classico - kawa ziarnista - 1 kgKwiatowy, Orzechowy 7 - Potężny87,34zł87,34 / kg -
Świeża kawa single origins - Świeże ziarna kawy - 7 x 250gRóżne smaki 8 - PotężnyJuż od 181,62zł103,78 / kg -
-
-
Lavazza Expert Crema & Aroma - kawa ziarnista - 1 kilogramCzekolada, Owocowy 8 - Potężny83,07zł83,07 / kg -
-
Caffè Hausbrandt Academia - kawa ziarnista - 1 kilogramCzekolada, Owocowy, Orzechowy 7 - PotężnyJuż od 114,43zł114,43 / kg -
Lavazza Blue Line Crema e Aroma - kawa ziarnista - 1 kilogramCzekolada 8 - Potężny91,82zł91,82 / kg -
-
Lavazza Espresso Barista Perfetto - kawa ziarnista - 1 kilogramKwiatowy, Owocowy 6 - Regularny109,54zł109,54 / kg -
Dallmayr Crema d'Oro intensa - kawa ziarnista - 1 kgOwocowy, Korzenny 8 - Potężny74,92zł74,92 / kg -
Lavazza ¡Tierra! Kolumbia - kawa ziarnista - 1 kgKwiatowy, Owocowy 7 - Potężny120,62zł120,62 / kg -
Lavazza ¡Tierra! Selection - kawa ziarnista - 1 kgCzekolada, Owocowy 8 - PotężnyJuż od 110,70zł110,70 / kg -
-
Kimbo Espresso Bar Aroma Gold - kawa ziarnista - 1 kilogramKwiatowy, Owocowy 9 - Bardzo potężny75,70zł75,70 / kg -
-
illy - Arabica Selection Colombia - kawa ziarnista - 250gKwiatowy, Owocowy 7 - Potężny26,90zł107,60 / kg -
-
Opakowanie degustacyjne - Mocna, ale nie gorzka - 4 kg kawy ziarnistej341,20zł Regular Price 387,25zł
Co czyni kawę kolumbijską tak wyjątkową?
Smak kawy kolumbijskiej jest tak wyjątkowy dzięki unikalnemu połączeniu upraw na dużych wysokościach, żyznym wulkanicznym glebom i licznym mikroklimatom. W Andach ziarna rosną powoli, co pozwala na rozwinięcie złożoności i głębi smaków. W zależności od regionu wyczujesz żywą owocowość, słodki karmel lub wręcz czekoladę.
Kolumbia słynie również z starannego przetwarzania. Większość kawy jest myta („washed”), co zapewnia klarowność i świeżość. To sprawia, że kolumbijskie ziarna są idealne dla miłośników ceniących niuanse i żywy profil smakowy.
Ważne regiony kawowe w Kolumbii
Każdy region przyczynia się do ogromnej różnorodności kolumbijskiej kawy. Ziarno kawowe z południa często smakuje zupełnie inaczej niż z regionu północnego.
| Region | Profil smakowy | Wysokość i klimat |
|---|---|---|
| Huila | Złożony i owocowy, cytrusy i czerwone jagody z słodkim finiszem | Do 2000 m, wulkaniczny, dużo słońca |
| Nariño | Przejrzysty i intensywny, wyraźne nuty cytrusów i kwiatowe akcenty | Południowe Andy, wysokie i chłodne |
| Antioquia | Pełny i okrągły, czekolada, orzech laskowy i lekki karmel | Góry Andów, łagodny klimat |
| Tolima | Elegancki i słodki, karmel i owoce pestkowe | Górzysty, słoneczny i żyzny |
| Sierra Nevada | Przyprawowy i ziemisty, kakao i przyprawy | Unikalny mikroklimat między wybrzeżem a górami |
Odmiany i profile smakowe
Kolumbia uprawia wyłącznie Arabikę i oferuje bogatą różnorodność gatunków kawy. Caturra słynie z delikatnej owocowości, Typica z klasycznej kwiatowej finezji, a Castillo z równowagi i pełnej słodyczy.
Połączenie odmiany, wysokości i przetwarzania sprawia, że w kolumbijskiej kawie często wyczujesz świeży początek, a następnie bogate, słodkie ciało i czekoladowy lub orzechowy finisz.
Jak zaparzyć najlepszą kolumbijską kawę?
Ziarna kolumbijskie łatwo dostosowują się do różnych metod parzenia. Jeśli chcesz poczuć świeże nuty owocowe, wybierz metody filtracyjne takie jak V60, Chemex lub Aeropress. Klarowność cytrusów i jagód najlepiej wyjdzie w tych metodach.
Do espresso idealny jest średni stopień palenia: delikatna słodycz karmelu i czekolady tworzy doskonałe uzupełnienie dla lekkiej owocowości. Używając French press, uzyskasz pełniejsze ciało i łagodniejszy smak. A jeśli lubisz orzeźwiający napój na lato, kolumbijskie ziarna stanowią świetną bazę do cold brew.
Kup kolumbijskie ziarna kawy w Café du Jour
W Café du Jour znajdziesz starannie wyselekcjonowany asortyment kolumbijskich ziaren kawy. Dzięki naszej szybkiej dostawie i osobistej obsłudze cieszysz się nie tylko bogatą kulturą kawową Kolumbii, ale także niezawodnością i pasją, za którą stoi Café du Jour.