Nikaraguańskie ziarna kawy
Kawa nikaraguańska jest znana ze swojego łagodnego i dostępnego charakteru. Ziarna często łączą kremowe ciało z nutami smakowymi mlecznej czekolady, orzechów i lekkiej owocowości. Dzięki temu powstaje zrównoważona kawa, która dobrze sprawdza się zarówno w espresso, jak i w formie filtracyjnej.
-
-
Julius Meinl Espresso Premium Collection - kawa ziarnista - 1 kgCzekolada, Owocowy, Orzechowy 9 - Bardzo potężny96,48zł96,48 / kg -
Nikaragua 100% arabica - Świeże ziarna kawyOwocowy, Orzechowy, Karmel 8 - PotężnyJuż od 38,05zł104,34 / kg -
Kimbo Espresso Bar Extreme - kawa ziarnista - 1 kgCzekolada, Karmel 12 - Bardzo silny84,84zł84,84 / kg -
Świeża kawa single origins - Świeże ziarna kawy - 7 x 250gRóżne smaki 8 - PotężnyJuż od 181,62zł103,78 / kg -
Kimbo Espresso Bar Top Flavour 100% arabica - kawa ziarnista - 1 kgOrzechowy 8 - Potężny88,93zł88,93 / kg -
Kimbo Espresso Bar Aroma Gold - kawa ziarnista - 1 kilogramKwiatowy, Owocowy 9 - Bardzo potężny75,70zł75,70 / kg -
Opakowanie degustacyjne - Mocna, ale nie gorzka - 4 kg kawy ziarnistej341,20zł Regular Price 387,25zł
-
-
illy - ziarna kawy - Arabica Selection - Nikaragua - 250 gramówOwocowy, Orzechowy 7 - PotężnyJuż od 29,69zł118,76 / kg
Czym wyróżnia się kawa z Nikaragui?
Ziarna kawy z Nikaragui rosną na żyznych, wulkanicznych glebach i często na dużych wysokościach. To zapewnia ziarna kawy o łagodnej kwasowości, naturalnej słodyczy i pełnym, kremowym finiszu. W porównaniu z sąsiednimi krajami, takimi jak Honduras czy Kostaryka, kawy nikaraguańskie są zazwyczaj nieco łagodniejsze i bardziej przystępne, co czyni je idealnymi do codziennego użytku oraz dla miłośników kawy ceniących zrównoważony smak.
Kluczowe regiony kawowe w Nikaragui
| Region | Profil smakowy | Wysokość i klimat |
|---|---|---|
| Matagalpa | Czekolada, karmel i odrobina przypraw | Wysoko położony, klimat tropikalny |
| Jinotega | Słodki i owocowy, jabłko i owoce pestkowe | Do 1500 m n.p.m., chłodny i mglisty |
| Nueva Segovia | Złożony i kwiatowy, czasami winny | Górzysty, przy granicy z Hondurasem |
| Madriz | Delikatny i zrównoważony, orzechowe nuty na finiszu | Niższe położenie, ciepło i słonecznie |
Gatunki i metody obróbki
W Nikaragui uprawia się niemal wyłącznie ziarna Arabiki. Znane odmiany to Bourbon (słodka i pełna), Caturra (świeża i lekko owocowa) oraz Catuaí (zrównoważona i kremowa).
Większość kawy jest przetwarzana metodą washed, co wzmacnia jej klarowność. W regionach takich jak Nueva Segovia można również spotkać obróbkę honey i naturalną, które dodają słodszej, bardziej owocowej nuty. To sprawia, że nikaraguańska kawa ma zaskakującą różnorodność: od jasnej i orzeźwiającej po bogatą i intensywną.
Jak zaparzyć najlepszą kawę z Nikaragui?
Dzięki ich kremowej strukturze i łagodnej kwasowości ziarna nikaraguańskie są wszechstronne. W kawie filtrowanej wyczuwalne są głównie świeże nuty owocowe, podczas gdy espresso podkreśla czekoladę i orzechy. Ze względu na ich delikatny charakter są także idealne do cappuccino i latte macchiato, gdzie kremowość pięknie łączy się z mlekiem.
Używając French press, otrzymasz pełną, okrągłą filiżankę z długim finiszem. Na letnią odświeżającą kawę świetnie sprawdzi się cold brew: kawa nabiera wtedy łagodnej, słodkiej świeżości.
Kawy z Nikaragui w Café du Jour
W Café du Jour starannie wybieramy nasze kawy z Nikaragui. Dzięki temu możesz rozkoszować się czystymi aromatami, niezależnie od tego, czy wybierzesz kremowe kawy z Matagalpa, czy owocową złożoność z Nueva Segovia.
Zamawiając u nas, korzystasz z szybkiej dostawy, uczciwych cen i indywidualnej obsługi. W ten sposób możesz cieszyć się wszechstronną kulturą kawową Nikaragui prosto z domu.