Samodzielne mieszanie ziaren kawy - Świeże ziarna kawy - 1 kg

Czy jesteś gotowy na nowy poziom? Zawsze chciałeś spróbować czegoś innego? Zastanawiasz się, jak smakują prawdziwe, świeże ziarna kawy? Teraz możesz stworzyć własną mieszankę ziaren kawy!

Gdy tylko złożysz zamówienie na naszej stronie, w palarni Café du Jour rozlega się dzwonek i ziarna kawy są przygotowywane. Kawa jest wypalana maksymalnie cztery tygodnie wcześniej, w temperaturze od miejskiej do pełnego miejskiego palenia, a następnie mieszana zgodnie z Twoimi preferencjami, które określisz poniżej.

Ekstra świeża

Na każdym opakowaniu podajemy datę palenia, często przypadającą na ten sam tydzień, w którym składasz zamówienie. Wykorzystywane przez nas ziarna kawy nigdy nie są starsze niż cztery tygodnie. W zasadzie kawa może być przechowywana przez rok, ale jeśli wypijesz ją w ciągu dwóch miesięcy, zapewniamy, że smak będzie znakomity.

Czy to dla mnie?

Jasne, warto przynajmniej raz spróbować kawy w ten sposób. Inne paczkowane kawy mogą leżeć w magazynach przez dni, a nawet miesiące, zanim trafią do Twojego ekspresu. Nasze ziarna są palone zaledwie kilka godzin przed dostawą do Twojego domu. Jeśli nigdy nie miałeś okazji spróbować takich świeżych ziaren, przygotuj się na niesamowite doznania smakowe.

Jakie ziarna kawy mogę wybrać?

Przygotowaliśmy kilka odmian kawy ziarnistej do wyboru. Zalecamy wybór jednej lub dwóch odmian arabiki i opcjonalnie dodanie robusty. Jeśli zdecydujesz się na robustę jako uzupełnienie do arabiki, dodamy odpowiednią ilość robusty do mieszanki, aby nadać jej mocniejszy smak. Wskazówka: wybierz arabikę Brazil Santos jako bazę lub połącz ją z indonezyjską robustą. Na tej bazie możesz eksperymentować z parzeniem. Jeśli nie uzyskasz wystarczająco mocnego, owocowego, pikantnego lub innego smaku, możesz dostosować swój wybór przy następnym zamówieniu. Możesz na przykład dodać Gwatemalę dla dodatkowej kwasowości, Etiopię Lekempti dla bardziej pikantnego smaku lub Kolumbię dla czekoladowego aromatu.

To, co ostatecznie wybierzesz, zależy od Twojego gustu. Pamiętaj, że to co nie pasuje do pewnych potraw, często nie będzie pasować też do kawy. Na przykład, nie zalecamy łączenia kwaśnych ziaren (Gwatemala) z pikantnymi (Etiopia). Łagodna, słodka kawa ziarnista (Brazylia Santos) dobrze komponuje się z lekko kwaśną kawą ziarnistą (Gwatemala), a aby dodać nieco więcej pikanterii, dodaj robustę (10-30%) według własnego uznania. Nie wahaj się zbyt długo, ale zapamiętaj swój wybór, aby móc eksperymentować z smakami w przyszłości. Notabene, zapisujemy Twój wybór na opakowaniu, co jest przydatne zarówno dla palarni, jak i dla Ciebie ;-).

Jak wypalane są ziarna?

Ziarna są wypalane od stopnia miejskiego do pełnego miejskiego. Nie mają tłustej powłoki, dzięki czemu mogą być używane także w automatycznych ekspresach do kawy.

Chcę coś specjalnego, czy to możliwe?

Najczęściej tak. Możesz dodać specjalne uwagi w polu komentarzy na stronie palarni. Przyda nam się, jeśli podasz numer telefonu, abyśmy mogli się z Tobą skontaktować w przypadku pytań dotyczących Twojego specjalnego zamówienia. Na przykład, popularną prośbą jest dołączenie karty podarunkowej. Nie ma problemu, wystarczy powiedzieć na jaką okazję i kto jest szczęśliwym odbiorcą. Zrobimy z tego wyjątkowy prezent, oczywiście bez dodatkowych kosztów. Czasem klienci chcą także zamówić personalizowane opakowanie z imieniem; możemy to zrobić za pomocą naklejki. Staraj się podać wszystkie informacje jak najczytelniej.

Zamykane opakowania na kawę

Kawa ziarnista Café du Jour jest zawsze dostarczana w specjalnym zamykanym opakowaniu. Torebka posiada specjalne zapięcie pozwalające szczelnie przechowywać kawę. Na przodzie każdej torebki umieszczono zawór, który pozwala gazom i powietrzu wydostać się z opakowania, ale nie pozwala na przedostawanie się powietrza z zewnątrz do środka. Dzięki temu robimy wszystko, by Twoja kawa zachowała maksymalną świeżość!