Ziarna kawy kolumbijskiej
Kawa kolumbijska jest na całym świecie znana ze swojej wyrafinowanej równowagi i bogatej różnorodności smaków. W ziarnach często wyczuwalna jest mieszanka świeżych owoców i pełnej słodyczy: cytrusy, czerwone jagody i owoce tropikalne spotykają się z nutami karmelu, kakao, a czasami także odrobiną orzechowości. Efektem jest przystępna, ale pełna charakteru kawa, która dobrze sprawdza się zarówno jako kawa do filtrów, jak i espresso.
-
illy Zestaw Degustacyjny Espresso z Bezkofeinową - kawa ziarnista - 3 x 250 gramówilly85,30zł Regular Price 103,86zł -
-
illy Zestaw Degustacyjny Espresso - kawa ziarnista - 2 x 250 gramówilly55,42zł Regular Price 68,86zł -
Costa Coffee Colombian Roast - ziarna kawy - 500 gramOwocowy, Karmelowy, Miodowy 8 - MocnyJuż od 50,06zł100,12 / kg -
-
-
-
-
illy Zestaw Degustacyjny Espresso - kawa mielona - 2 x 250 gramówilly57,99zł Regular Price 68,42zł -
Lavazza Caffè Crema Barista Delicato - kawa ziarnista - 1 kilogramKwiatowy, Owocowy 6 - Normalny100,44zł100,44 / kg -
Pakiet ziaren kawy - Najczęściej sprzedawane - 4 x 1 kgRóżne smaki 10 - Bardzo mocny296,64zł Regular Price 343,89zł
-
Segafredo Intermezzo - kawa ziarnista - 1 kgOrzechowy, Waniliowy, Ciastka 8 - Mocny53,55zł53,55 / kg -
Kolumbia 100% arabica - Świeże ziarna kawyCzekoladowy, Owocowy 8 - MocnyJuż od 39,19zł107,46 / kg -
Ameryka Południowa 100% arabica - Świeże ziarna kawyCzekoladowy, Korzenny 8 - MocnyJuż od 39,19zł102,78 / kg -
Espresso Madrugador - Świeże ziarna kawyCzekoladowy, Owocowy, Korzenny 9 - Bardzo mocnyJuż od 34,26zł93,41 / kg -
Świeża kawa - Świeże ziarna kawy - 4 x 1 kgRóżne smaki 8 - MocnyRegular Price 468,00zł Special Price 332,77zł83,19 / kg -
Świeża kawa single origins - Świeże ziarna kawy - 7 x 250gRóżne smaki 8 - Mocny196,91zł112,52 / kg -
illy Decaf - Kawa ziarnista - 250 gramówKwiatowy, Owocowy, Orzechowy, Karmelowy 7 - Mocny29,88zł119,52 / kg -
Lavazza Espresso Barista Intenso - kawa ziarnista - 1 kgCzekoladowy, Owocowy 9 - Bardzo mocnyJuż od 106,20zł106,20 / kg -
Mövenpick Der Himmlische - kawa ziarnista - 1 kgCzekoladowy, Karmelowy 7 - Mocny75,84zł75,84 / kg -
Gorilla Café Crème - kawa ziarnista - 1 kgKwiatowy, Owocowy 2 - DelikatnyJuż od 94,02zł94,02 / kg -
Gorilla Crema No.1 - kawa ziarnista - 1 kilogramKwiatowy, Owocowy, Miodowy 8 - MocnyJuż od 87,19zł87,19 / kg -
Spersonalizowana etykieta ze zdjęciem - Świeża kawa ziarnista - 250 grCzekoladowy, Owocowy 9 - Bardzo mocnyJuż od 46,59zł186,36 / kg -
Mövenpick Espresso - kawa ziarnista - 1 kgCzekoladowy, Orzechowy 10 - Bardzo mocnyRegular Price 84,93zł Special Price 72,11zł72,11 / kg -
Lavazza Crema e Aroma, ziarna kawy, 1 kgCzekoladowy, Orzechowy, Miodowy 8 - Mocny73,89zł73,89 / kg -
-
Kawa Lavazza Caffe Espresso - kawa mielona - 250 gramówKwiatowy, Czekoladowy, Owocowy, Orzechowy 5 - NormalnyRegular Price 32,53zł Special Price 25,62zł102,48 / kg -
-
-
-
-
Mövenpick Caffè Crema Gusto Italiano - kawa ziarnista - 1 kgCzekoladowy, Orzechowy 10 - Bardzo mocny72,60zł72,60 / kg -
Julius Meinl Trend Collection Espresso Classico - kawa ziarnista - 1 kgCzekoladowy, Ciastka 6 - Normalny106,31zł106,31 / kg -
Kawa ziarnista Segafredo Selezione 100% Arabica 1 kgKwiatowy, Czekoladowy, Owocowy, Orzechowy 6 - Normalny87,70zł87,70 / kg -
-
Co czyni kawę kolumbijską tak wyjątkową?
Smak kawy kolumbijskiej jest tak wyjątkowy dzięki unikalnemu połączeniu upraw na dużych wysokościach, żyznym wulkanicznym glebom i licznym mikroklimatom. W Andach ziarna rosną powoli, co pozwala na rozwinięcie złożoności i głębi smaków. W zależności od regionu wyczujesz żywą owocowość, słodki karmel lub wręcz czekoladę.
Kolumbia słynie również z starannego przetwarzania. Większość kawy jest myta („washed”), co zapewnia klarowność i świeżość. To sprawia, że kolumbijskie ziarna są idealne dla miłośników ceniących niuanse i żywy profil smakowy.
Ważne regiony kawowe w Kolumbii
Każdy region przyczynia się do ogromnej różnorodności kolumbijskiej kawy. Ziarno kawowe z południa często smakuje zupełnie inaczej niż z regionu północnego.
| Region | Profil smakowy | Wysokość i klimat |
|---|---|---|
| Huila | Złożony i owocowy, cytrusy i czerwone jagody z słodkim finiszem | Do 2000 m, wulkaniczny, dużo słońca |
| Nariño | Przejrzysty i intensywny, wyraźne nuty cytrusów i kwiatowe akcenty | Południowe Andy, wysokie i chłodne |
| Antioquia | Pełny i okrągły, czekolada, orzech laskowy i lekki karmel | Góry Andów, łagodny klimat |
| Tolima | Elegancki i słodki, karmel i owoce pestkowe | Górzysty, słoneczny i żyzny |
| Sierra Nevada | Przyprawowy i ziemisty, kakao i przyprawy | Unikalny mikroklimat między wybrzeżem a górami |
Odmiany i profile smakowe
Kolumbia uprawia wyłącznie Arabikę i oferuje bogatą różnorodność gatunków kawy. Caturra słynie z delikatnej owocowości, Typica z klasycznej kwiatowej finezji, a Castillo z równowagi i pełnej słodyczy.
Połączenie odmiany, wysokości i przetwarzania sprawia, że w kolumbijskiej kawie często wyczujesz świeży początek, a następnie bogate, słodkie ciało i czekoladowy lub orzechowy finisz.
Jak zaparzyć najlepszą kolumbijską kawę?
Ziarna kolumbijskie łatwo dostosowują się do różnych metod parzenia. Jeśli chcesz poczuć świeże nuty owocowe, wybierz metody filtracyjne takie jak V60, Chemex lub Aeropress. Klarowność cytrusów i jagód najlepiej wyjdzie w tych metodach.
Do espresso idealny jest średni stopień palenia: delikatna słodycz karmelu i czekolady tworzy doskonałe uzupełnienie dla lekkiej owocowości. Używając French press, uzyskasz pełniejsze ciało i łagodniejszy smak. A jeśli lubisz orzeźwiający napój na lato, kolumbijskie ziarna stanowią świetną bazę do cold brew.
Kup kolumbijskie ziarna kawy w Café du Jour
W Café du Jour znajdziesz starannie wyselekcjonowany asortyment kolumbijskich ziaren kawy. Dzięki naszej szybkiej dostawie i osobistej obsłudze cieszysz się nie tylko bogatą kulturą kawową Kolumbii, ale także niezawodnością i pasją, za którą stoi Café du Jour.