Lavazza Decaf My Easy Day Classico - ziarna kawy - 500 gram

Szczerze: dokładna metoda, której Lavazza używa przy Decaf My Easy Day Classico, nie jest podana na opakowaniu ani w informacjach produktowych, które otrzymujemy od producenta. Nie chcemy więc zgadywać.

Kawę odkofeinia się na cztery popularne sposoby: metodą Swiss Water (wyłącznie woda i filtry), metodą CO2 (ciekły dwutlenek węgla), za pomocą octanu etylu (naturalnego rozpuszczalnika z trzciny cukrowej) oraz przy użyciu dichlorometanu. W każdym przypadku zielone ziarna są następnie dokładnie płukane, suszone i palone, a przepisy ściśle ograniczają to, co może pozostać w gotowym produkcie.

Chcesz mieć pewność akurat przy tej mieszance? Napisz do naszego działu obsługi klienta, a zapytamy o to Lavazzę.

Niewielka ilość, bo kawa bezkofeinowa nigdy nie jest w stu procentach pozbawiona kofeiny. Zgodnie z przepisami europejskimi kawa palona może nosić nazwę bezkofeinowej tylko wtedy, gdy zawiera maksymalnie 0,1 procent kofeiny w suchej masie.

W praktyce oznacza to kilka miligramów na filiżankę wobec około osiemdziesięciu miligramów w zwykłej kawie. Dla większości osób jest to ilość pomijalna, także wieczorem. Jeśli jesteś wyjątkowo wrażliwy na kofeinę albo stosujesz się do zaleceń lekarza, miej tę resztkową ilość z tyłu głowy i skonsultuj to z lekarzem.

Trochę, ale mniej, niż zapewne przypuszczasz. Lavazza Decaf My Easy Day Classico to średnie palenie o łagodnym, okrągłym smaku z delikatnymi nutami czekolady i migdałów, więc parzysz pełnowartościową kawę.

Różnicę widać przede wszystkim w cremie. Podczas usuwania kofeiny ziarno traci część olejków i substancji rozpuszczalnych, dlatego warstwa cremy w kawie bezkofeinowej bywa cieńsza albo szybciej opada. Ziarna bezkofeinowe są też z natury ciemniejsze, choć wcale nie są mocniej wypalone.

Chcesz gęstszą cremę? Dozuj odrobinę więcej albo zmiel nieco grubiej i wyciągaj espresso przez około 25 do 30 sekund.

Do każdego urządzenia, które pracuje na całych ziarnach. Te ziarna powstały z myślą o ekspresach automatycznych i o klasycznych ekspresach kolbowych z osobnym młynkiem, bo właśnie pod to dopasowano średnio paloną mieszankę Classico.

Jeśli masz młynek, sprawdzą się też do kawy przelewowej, French pressa albo kawiarki. Zmiel je wtedy wyraźnie grubiej niż do espresso. Nie zadziałają natomiast w ekspresach kapsułkowych i saszetkowych, tam potrzebne są kapsułki lub kawa mielona.

Pijasz zarówno zwykłą, jak i bezkofeinową kawę? Drugi młynek bywa wygodny, a jeśli go nie masz, przepuść przez młynek garść ziaren, żeby smaki się nie mieszały.

Bo 500 gramów to standardowe opakowanie, w jakim Lavazza dostarcza tę kawę Decaf My Easy Day Classico. Ziarna sprzedaje się często na kilogramy, ale nie dostajesz tu pół paczki: to dokładnie takie opakowanie, jakie przygotowuje producent.

W przypadku kawy bezkofeinowej to zresztą logiczne. Wiele osób pija ją tylko wieczorem albo na zmianę ze zwykłą kawą, więc kilogramowa paczka stoi otwarta bardzo długo. Mniejsze opakowanie po prostu dłużej zachowuje świeżość. Chcesz mieć większy zapas? Zamów dwie sztuki albo zajrzyj do naszej oferty kaw bezkofeinowych dostępnych w kilogramie.