Landhaus Naturmild - kawa mielona - 500 g

Naturmild odnosi się do charakteru mieszanki. Ziarna i sposób palenia dobrano tak, aby kawa miała mało kwasowości, co daje łagodny, okrągły napój z lekko orzechową nutą i bez ostrego finiszu.

Osoby, dla których zwykła kawa przelewowa bywa zbyt ostra lub drażniąca, często wybierają właśnie taki rodzaj kawy. Pamiętaj, że łagodność dotyczy tu smaku, a nie kofeiny: jej zawartość jest taka jak w zwykłej kawie. Jeśli szukasz kawy bezkofeinowej, sprawdź Landhaus Entkoffeiniert.

Landhaus Naturmild jest zmielona drobno, do filtra, więc powstała z myślą o klasycznych ekspresach przelewowych i perkolatorach. Wsypujesz kawę do filtra papierowego lub stałego i pozwalasz urządzeniu zrobić resztę.

Do ekspresu kolbowego takie mielenie jest zbyt grube: woda przelatuje przez nie za szybko, a kawa wychodzi wodnista i kwaśna. W kafetierce (French press) sprawdzi się, ale ponieważ zmielenie jest stosunkowo drobne, w filiżance znajdzie się więcej fusów. Zaparzaj wtedy nieco krócej i przelewaj ostrożnie.

Typowa porcja do kawy przelewowej to 6 do 7 gramów na filiżankę 125 ml, czyli mniej więcej płaska miarka. Z 500 gramów wychodzi z grubsza 70 do 80 filiżanek, czyli jakieś dziesięć pełnych dzbanków.

Ponieważ Naturmild to łagodna mieszanka, część osób sypie jej odrobinę więcej. Jeśli kawa wydaje Ci się za słaba, dodaj gram lub dwa na filiżankę, zamiast przepuszczać więcej wody przez tę samą porcję kawy.

Obie to mieszanki zmielone drobno do filtra, w opakowaniach 500 gramów, przeznaczone do ekspresu przelewowego, ale celują w inny profil smakowy. Naturmild jest świadomie niskokwasowa: łagodna, okrągła i lekko orzechowa. Klassisch ma więcej ciała oraz lekko korzenny, dobrze rozpoznawalny smak kawy.

Jeśli pijesz kawę czarną i lubisz przyjazny w odbiorze napój, Naturmild będzie naturalnym wyborem. Jeśli pijesz z mlekiem albo chcesz, żeby kawa wyraźnie przez nie przechodziła, lepiej pasuje Klassisch.