Landhaus Klassisch - kawa mielona - 500 g

Landhaus Klassisch jest zmielona drobno, do filtra (tzw. mielenie przelewowe), więc powstała z myślą o klasycznych ekspresach przelewowych i perkolatorach. Wsypujesz kawę do filtra papierowego lub stałego i pozwalasz urządzeniu zrobić resztę.

Do ekspresu kolbowego takie mielenie jest zbyt grube: woda przelatuje przez nie za szybko, a kawa wychodzi wodnista i kwaśna. W kafetierce (French press) sprawdzi się, ale ponieważ zmielenie jest stosunkowo drobne, w filiżance znajdzie się więcej fusów. Zaparzaj wtedy nieco krócej i przelewaj ostrożnie.

Typowa porcja do kawy przelewowej to 6 do 7 gramów na filiżankę 125 ml, czyli mniej więcej płaska miarka. Z 500 gramów wychodzi z grubsza 70 do 80 filiżanek, czyli jakieś dziesięć pełnych dzbanków.

Jeśli kawa wydaje Ci się za słaba, dosyp raczej gram lub dwa więcej na filiżankę, zamiast przepuszczać przez ekspres więcej wody. Większa ilość wody przy tej samej porcji kawy sprawia, że napój staje się rozwodniony, a nie mocniejszy.

Kawa mielona traci aromat przede wszystkim przez kontakt z powietrzem, światłem, wilgocią i ciepłem. Po użyciu dokładnie zamknij torebkę, ciasno ją zwiń albo przesyp kawę do hermetycznej puszki i schowaj w ciemnym miejscu w szafce.

Nie przechowuj kawy w lodówce: chłonie tam wilgoć i zapachy innych produktów. Nieotwarta zachowuje świeżość do daty podanej na opakowaniu. Po otwarciu najlepiej smakuje w ciągu dwóch do czterech tygodni.

Landhaus Klassisch to klasyczna mieszanka wyselekcjonowanych gatunków kawy. Smak jest pełny i lekko korzenny, a aromat większość osób rozpozna jako po prostu dobrą kawę: nie tak łagodną, żeby straciła charakter, ale też nie tak ciemno paloną, żeby zrobiła się gorzka.

To wdzięczny wybór do dzbanka, który w domu albo w biurze stoi na chodzie przez cały dzień i z którego korzysta kilka osób. Jeśli szukasz czegoś łagodniejszego i mniej kwasowego, zajrzyj do Landhaus Naturmild. A kawa bez kofeiny to Landhaus Entkoffeiniert.