Auro - Luna - 50% ciemna czekolada mleczna


Położony w bujnych, tropikalnych górach, Saloy czerpie krystalicznie czystą wodę źródlaną płynącą przez zielone lasy, nadając czekoladzie żywy i dynamiczny smak. Ta mleczna odmiana ujawnia subtelne nuty kokosa, pomelo i rambutanu.
Kolekcja Auro Selection jest tworzona z precyzją z najbardziej wykwintnych ziaren pochodzących z jednej posiadłości. Auro bada każdą odmianę i rodzaj uprawy z innowacyjnym podejściem, by podkreślić unikalne cechy miejscowego terroir.
Saloy, społeczność licząca około 2100 mieszkańców, leży na obrzeżach miasta Davao na południowej wyspie Mindanao. Choć Davao niegdyś kwitło jako centrum produkcji kakao, Saloy jest położone z dala od zgiełku, w górzystym krajobrazie otoczonym bujnym, tropikalnym lasem deszczowym.
Masa netto: 60 g
Kod produktu | CDJ-CHOC-AUR0025 |
---|---|
EAN | 4806531801897 |
Marka | Auro |
Zawartość | 60 gram |
Alergeny | Zawiera mleko. Może zawierać śladowe ilości orzechów, orzeszków ziemnych i soi. |
Wartość energetyczna (kcal) w 100 g | 550 kcal / 2301 kJ |
Tłuszcz w 100 g | 36 g (22 g nasycone) |
Węglowodany w 100 g | 48 g (38 g cukru) |
Białko w 100 g | 10 g |
Składniki | ziarna kakaowca, cukier muscovado, pełne mleko w proszku, masło kakaowe, mleko odtłuszczone w proszku. |
Sód w 100 g | 68 mg (0,068 g) SÓL |