Oceniono na 4.9 / 5 na podstawie  recenzji klientów Google 

Krak Chocolate - Juniper Berry - Czekolada mleczna

Ładuję...
7.7145
Krak Chocolade - St. Vincent a/t Grenadines 55% - Jeneverbes / Juniper
  Koszt dostawy 29 zł na terenie całej Polski

Na północ od Wenezueli, pomiędzy karaibskimi wyspami Grenada i Barbados, leży mała wyspa St. Vincent i Grenadyny, skąd pochodzi kakao wykorzystywane do tej czekolady. Kakao jest uprawiane na całej wyspie i zarządzane przez St. Vincent Cocoa Company. Firma ta kontroluje 250 hektarów ziemi i współpracuje z około 100 plantatorami. Kakao rośnie wśród kukurydzy, bananów i imbiru, osłonięte cieniem drzew kokosowych i mahoniowych.

Szczegóły

Krak Chocolate to firma Marka Schimmela, producenta czekolady od ziarna do tabliczki. Podczas gdy większość czekoladników i cukierników używa roztopionej czekolady przemysłowej, Mark samodzielnie opanowuje cały proces.

Wybór ziaren kakaowca według rocznika i pochodzenia, a następnie ich prażenie i walcowanie, pozwala tworzyć unikalne smaki, których nie znajdziesz w sklepowych tabliczkach czekolady.

Czekolada z jałowcem

Owoce jałowca, przypominające szyszki, używane są do aromatyzowania ginu, aquavitu i bénédictine. To właśnie dzięki tej roślinie gin zawdzięcza swoją nazwę. Słowo "genever" pochodzi od jagód jałowca. Suszone owoce tych szyszek są wykorzystywane jako przyprawa, np. w marynatach do mięs. Kapusta kiszona jest również tradycyjnie doprawiana jałowcem. Suszone jagody często kupisz w supermarketach. Liście jałowca można też używać przy grillowaniu ryb.

Smak tej tabliczki czekolady

Okrągły, ale dzięki jałowcowi także świeży i owocowy, z nutą cytrusów.

Pochodzenie: St. Vincent i Grenadyny
Skład: holenderski jałowiec
Zawartość kakao: 55%

Składniki: ziarna kakaowca, jagody jałowca, nierafinowany cukier trzcinowy.

80 g czekolady mlecznej 55%

Więcej informacji
Kod produktuCDJ-DT-KCSTVINC
EAN8719327084427
MarkaKrak Chocolade
Wyprodukowano wHolandia
Zawartość80 gram
Składniki- Mąka - Cukier - Sól - Drożdże - Woda - Mleko - Jajka - Masło - Cynamon - Wanilia

Opinie

Napisz własną recenzję

You're reviewing: Krak Chocolate - Juniper Berry - Czekolada mleczna

FAQ
Pytania klientów
Brak pytań
Czy znalazłeś to, czego szukałeś?