India Arabica Monsooned Malabar AA ASPINWALL - niepalona kawa ziarnista - 1 kg
19.49
Wybierz ilość sztuk:
Lub zdobądź jeden za19,49
Wszystkie ceny wymienione w tym bloku zawierają podatek VAT.
India Monsooned Malabar to wyjątkowa kawa. Jej początki sięgają XVII wieku. W tamtych czasach surowe (zielone) ziarna kawy z Indii były transportowane do Europy na drewnianych statkach. Była to dość trudna podróż, która trwała około sześciu miesięcy, aby przepłynąć przez Przylądek Dobrej Nadziei do Europy. Podczas podróży surowe ziarna kawy były narażone na wilgotne warunki monsunowe.
Jak się okazało, ziarna zmieniały kolor, rozmiar, teksturę i smak. W rezultacie kawa z Indii była ostrzejsza i bardziej kremowa. Kiedy pojawiły się nowoczesne i bardziej bezpieczne sposoby transportu, ziarna straciły swój unikalny charakter.
Opracowano więc sposób naśladowania tych cech w kontrolowanym środowisku: w porze monsunowej ziarna są przechowywane w magazynach na wybrzeżu Malabar przez około 4 do 5 miesięcy. Magazyny te są częściowo otwarte, aby umożliwić przepływ wilgotnych wiatrów monsunowych.
Słodka, kremowa kawa, mocna, z nutami pikantnej czekolady i orzechów. Może służyć jako 100% arabica zastępująca robustę w mieszankach, w których wolisz nie używać robusty.
Uwaga: jest to kawa niepalona, którą należy wypalić przed spożyciem.
Details
Zobacz więcej
| Artikelcode | CDJ-OB-0010 |
|---|---|
| EAN | 8720598671162 |
| Brand | Café du Jour |
| Wyprodukowano w | Indie |
Dostawca Aspinwall & Co. Ltd. jest jedną z pierwszych firm handlowych w Malabar na wybrzeżu południowych Indii, założoną w 1867 roku przez legendarnego angielskiego handlowca i wizjonera, Johna H. Aspinwalla.
Beoordelingen
Write Your Own Review
FAQ
Pytania klientów
Przyjaciele Café du Jour, którzy lubią ten produkt, często przyjmują również te produkty
