Jakie jest różnica między jasnym, średnim a ciemnym paleniem?

Świeża, średnia i ciemna palenie różnią się przede wszystkim czasem i intensywnością procesu palenia, co wpływa na smak i aromat. Przy świeżym paleniu ziarna zachowują wiele swoich pierwotnych smaków i mają lekką kwasowość. Średnie palenie daje zrównoważony profil z większą pełnią i łagodniejszą kwasowością, podczas gdy ciemne palenie zapewnia intensywniejszy smak i pełniejsze odczucie w ustach, często z nutami czekolady i orzechów.