Elektryczny ekspres do kawy Gene Café CBR101 (czarny, model 2024)

Palarka do kawy Gene Cafe CBR-101

Gene Cafe CBR-101 jest znany jako doskonała elektryczna palarnia kawy, która może pomieścić około 250 gramów niepalonej kawy. Odpowiedni zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych domowych palaczy. Wygodna regulacja czasu i temperatury oraz w pełni szklana komora palenia ułatwiają rozpoczęcie pierwszego palenia kawy od razu. Wraz z nabieraniem doświadczenia, wkrótce będziesz mógł nadać palonej kawie swój własny charakter i zbudować profil palenia. CBR-101 wykorzystuje unikalny bęben wirujący w dół, który zapewnia bardzo równomierne palenie.

Wskazówki dotyczące użytkowania:

• Wkrótce zauważysz, że masz tendencję do zbyt ciemnego palenia. Nie rób tego, ponieważ najlepsze smaki kawy są tracone przy ciemniejszym paleniu. Co więcej, ciemno palone ziarna kawy są szkodliwe dla w pełni automatycznych ekspresów do kawy.
• Podczas palenia należyzawsze znajdować się w pobliżu palarki ze względów bezpieczeństwa przeciwpożarowego i aby usłyszeć pierwsze i/lub drugie pęknięcie podczas palenia.
• Ze względu na utratę wilgoci podczas palenia, zawsze pozostanie około 20% mniej palonych ziaren kawy niż w przypadku ziaren niepalonych.
• Używać pod wyciągiem lub w pobliżu otwartego okna, aby uniknąć powstawania dymu
• Użyj 250 gramów niepalonych ziaren kawy na partię. Jeśli użyjesz mniej, czas palenia będzie krótszy, jeśli użyjesz więcej, czas palenia będzie dłuższy. Zawsze należy o tym pamiętać, próbując powtórzyć profil palenia.
• Zacznij od temperatury +/- 235 stopni i eksperymentuj z nią podczas kolejnych prażeń. Na przykład, jeśli jesteś bardziej doświadczony, możesz zacząć od najwyższej temperatury i po pierwszym pęknięciu ziaren, obniżać temperaturę.
• Staraj się schłodzić ziarna tak szybko, jak to możliwe po prażeniu, na przykład kołysząc je w przód iw tył na sicie.
• Po każdym prażeniu usuń membrany z brytfanny. Co 20 prażeń należy wyjąć z urządzenia pułapkę z włókniny i wyczyścić ją w ciepłej wodzie (następnie należy ją dobrze wysuszyć). Pozostałości tłuszczu nie mają wpływu na jakość pieczenia, ale w bardzo poważnych przypadkach należy je wyczyścić, aby uniknąć ryzyka pożaru.
• Po zakończeniu palenia należy odczekać co najmniej 4 do 24 godzin przed użyciem ekspresu do parzenia kawy. Kawa smakuje najlepiej między 3 a 5 dniem po wypaleniu.
• Oferujemy szeroki wybór niepalonych ziaren kawy, z którymi można eksperymentować.