Zestaw startowy do palenia kawy Gene Café CBR101 (czerwony)
575
Hej - masz ambicję zostać swoim własnym palaczem najlepszych kaw specjalnych, jakie możesz znaleźć? Właśnie znalazłeś idealne rozwiązanie. Ten zestaw startowy do palenia kawy zawiera wszystko, czego potrzebujesz, aby uruchomić własną mikropalarnię w ciągu kilku godzin. Zabawa w hobby w domu z wyjątkowo świeżo paloną kawą. Uważaj jednak: jeśli Twoi znajomi i rodzina dowiedzą się o tym (a dowiedzą się, ponieważ pachnie wyśmienicie), to tylko kwestia czasu, zanim będą przychodzić i codziennie otrzymywać od Ciebie świeżą kawę.
Zestaw zawiera:
Kawiarka Gene Café Coffee Roaster. Przemyślany, solidny i cichy domowy ekspres do kawy z pełną regulacją temperatury i czasu. Wystarcza na około 250 gramów zielonej kawy na raz. Czas palenia wynosi średnio od 13 do 17 minut na partię.
6 x 250 g zielonej kawy ziarnistej:
- 250 g Brazylia Santos
- 250 g Brazylia Cerrado
- 250 g Gwatemala SHB
- 250 g Etiopia Lekempti
- 250 g Honduras SHB
- 250 g Kolumbia Excelso Santander
6 x torebka kraft do przechowywania lub rozdawania do 500 gramów kawy w torebce (zamykana na zamek błyskawiczny)
Details
Palarka do kawy Gene Cafe CBR-101
Gene Cafe CBR-101 jest znany jako doskonała elektryczna palarnia kawy, która może pomieścić około 250 gramów niepalonej kawy. Odpowiedni zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych domowych palaczy. Wygodna regulacja czasu i temperatury oraz pełna szklana komora palenia ułatwiają rozpoczęcie pierwszego palenia kawy od razu. Gdy staniesz się bardziej doświadczony, wkrótce wprowadzisz własne zmiany w paleniu i zbudujesz profil palenia. CBR-101 wykorzystuje unikalny bęben wirujący w dół, który zapewnia bardzo równomierne palenie.
Wskazówki dotyczące użytkowania:
- Wkrótce zauważysz, że masz tendencję do zbyt ciemnego palenia. Nie rób tego, ponieważ najlepsze smaki kawy są tracone przy ciemniejszym paleniu. Co więcej, ciemno palone ziarna kawy są szkodliwe dla w pełni automatycznych ekspresów do kawy.
- Zawsze przebywaj w pobliżu palarki podczas palenia ze względów bezpieczeństwa przeciwpożarowego i aby usłyszeć pierwsze i/lub drugie pęknięcie podczas palenia.
- Ze względu na utratę wilgoci podczas palenia, zawsze pozostanie Ci około 20% mniej palonych ziaren kawy w stosunku do masy ziaren niepalonych.
- Używaj pod wyciągiem lub w pobliżu otwartego okna, aby uniknąć powstawania dymu
- Użyj 250 gramów niepalonych ziaren kawy na partię. Jeśli użyjesz mniej, czas palenia będzie krótszy, jeśli użyjesz więcej, czas palenia będzie dłuższy. Zawsze miej to na uwadze, gdy próbujesz powtórzyć profil palenia.
- Zacznij od temperatury +/- 235 stopni i eksperymentuj z nią podczas kolejnych pieczeń. Na przykład, jeśli jesteś bardziej doświadczony, możesz zacząć od najwyższej temperatury i po pierwszym pęknięciu ziaren, obniżać temperaturę.
- Staraj się schłodzić ziarna tak szybko, jak to możliwe po prażeniu, na przykład kołysząc je w przód iw tył na sicie.
- Usuń membrany z brytfanny po każdym prażeniu. Co 20 prażeń wyjmij pułapkę z włókniny z urządzenia i wyczyść ją w ciepłej wodzie (następnie pozwól jej dobrze wyschnąć). Pozostałości tłuszczu nie mają wpływu na jakość pieczenia, ale w bardzo poważnych przypadkach należy je wyczyścić, aby uniknąć ryzyka pożaru.
- Po zakończeniu palenia odczekaj co najmniej 4 do 24 godzin przed użyciem ekspresu do parzenia kawy. Kawa smakuje najlepiej między 3 a 5 dniem po wypaleniu.
- Mamy szeroką gamę niepalonych ziaren kawy, z którymi możesz eksperymentować.
| Artikelcode | CDJ-GENECAFESPACKR |
|---|---|
| EAN | 8811500701357 |
Beoordelingen